Улучшение памяти через правильное питание: важные продукты из дачных участков
Правильное питание может существенно повлиять на память и когнитивные функции человека. На дачных участках растут овощи и фрукты, которые способствуют улучшению запоминания и концентрации. Также магазины предлагают широкий ассортимент полезных продуктов, сообщает OGlavnom.
Среди рекомендуемых для улучшения памяти продуктов можно выделить цельнозерновые крупы, пшеничные отруби, орехи, зеленые листовые овощи, чернику, помидоры, черную смородину, шалфей, брокколи, тыквенные и подсолнечные семечки, коричневый рис и другие. Важно включать их в повседневное меню, так как они содержат множество полезных веществ для организма.
Рецепт салата из капусты и чернослива
Для приготовления салата нарежьте соломкой свежую капусту и посыпьте ее сахаром. Затем потерев капусту руками, извлеките сок. Чернослив предварительно замочите, а затем порежьте на кусочки. Тёртую морковь добавьте к капусте и черносливу, тщательно перемешайте и добавьте немного лимонного сока.
Рецепт салата из квашеной капусты
В квашеную капусту добавьте нашинкованное на крупной терке яблоко, лук полукольцами и дроблёные грецкие орехи с зеленью. Заправьте салат растительным маслом и добавьте сверху черную смородину или клюкву. Если свежие ягоды недоступны, можно использовать замороженные.
После сбора урожая овощи и фрукты можно надежно хранить, чтобы они как можно чаще использовались в повседневном питании. Соленья и варенья, аккуратно размещенные на полках, будут отличным дополнением к вашему столу.
