Исследование показало, что тщательное пережевывание пищи снижает аппетит и способствует похудению, сообщает OGlavnom.
По данным исследователей из университета Бирмингема, жевание каждого кусочка пищи в течение 30 секунд уменьшает желание перекусывать вечером, приводя к сокращению количества потребляемых калорий. Однако участники исследования отметили, что такой подход к приему пищи значительно снижает удовольствие от обеда.
Исследователи предполагают: «Вероятно, это результат того, что процесс тщательного пережевывания нам непривычен или причина в потере вкусовой привлекательности пищи».
Тем не менее, ученые уверены, что неприятные ощущения после хорошо пережеванного обеда приводят к тому, что человеку меньше хочется есть впоследствии.
