Исследователи составили «черный список» продуктов, вызывающих депрессию и тревогу
Ученые из Университета Лас-Пальмас-де-Гран-Канария и Гранады провели исследование, в котором участвуют 9000 человек, согласившихся питаться исключительно фастфудом и промышленными кондитерскими изделиями. Спустя полгода более половины добровольцев начали испытывать нервозность и раздражительность без видимых причин, а также регулярные состояния необъяснимой тревоги и депрессии, сообщает OGlavnom.
По мнению ученых, причина этого кроется в высоком содержании транс-жиров в продуктах быстрого питания, которые организм испытывает затруднения при усвоении. Это приводит к увеличению нагрузки на печень и сердце, что в свою очередь негативно сказывается на психическом здоровье.
Стоит отметить, что влияние питания на эмоциональное состояние подтверждается данными более чем полувека — известно, что бананы содержат эндорфины, известные как «гормоны счастья». Аналогичное положительное влияние на психическое здоровье могут оказывать морковь, огурцы, сельдерей, обезжиренный йогурт, инжир, абрикосы, чернослив, а также каши на молоке и несладкие соки.
