Пять рецептов свежих овощных соков для легкости в питании
Если мясные продукты уже не кажутся столь аппетитными, и вы хотите попробовать что-то лёгкое и освежающее, представляем вам пять рецептов вкусных овощных соков, сообщает OGlavnom.
1. Морковный сок
Этот витаминный коктейль можно употреблять как утром, так и в течение дня. Он содержит значительное количество витаминов A, B, E и кальция. Сок подходит для беременных женщин и кормящих матерей, способствует улучшению зрения, состояния костей и зубов, полезен для печени, ногтей, кожи и волос. Более того, он снижает риск рака молочной железы и кожи.
Ингредиенты:
— 500 г крупных морковок (очищенных и вымытых)
— ½ лимона (очищенного)
— несколько зеленых листьев (салат, шпинат)
— 1 яблоко
Способ приготовления: положите все ингредиенты в блендер, смешайте и пейте сразу. Если хотите добавить сладости, можно использовать ещё одно яблоко.
2. Томатный сок
Легкий в приготовлении и питательный напиток, отличающийся приятным вкусом.
Ингредиенты:
— 3 чашки нарезанных помидоров
— 1 корень сельдерея
— 1 огурец
— 3 капли экстракта стевии (по желанию)
— ½ чайной ложки гималайской соли
— перец по вкусу
— паприка по вкусу
Способ приготовления: положите в блендер помидоры, сельдерей и огурец, добавьте, если желаете, экстракт стевии, затем соль, перец и паприку. Для насыщенности добавьте четверть луковицы, орегано и базилик или красный болгарский перец.
3. Сок шпината
Идеальный напиток для тех, кто впервые пробует овощной сок.
Ингредиенты:
— 1 пучок свежего шпината
— 2 яблока
— ½ лимона (по желанию)
Способ приготовления: поместите все ингредиенты в блендер и смешайте. Добавление лимона не обязательно, но придаст дополнительный вкус, если вам это нравится.
4. Сок из зеленых ростков пшеницы
Зеленые ростки пшеницы богаты витаминами и минералами, необходимыми для организма, а также содержат 30 ферментов и хлорофилл, способствующие здоровью кровеносных сосудов. Они являются прекрасным источником кальция, железа, магния, фосфора, калия и цинка, что делает их одним из лучших щелочных продуктов питания.
Для приготовления положите в блендер горсть зеленых ростков пшеницы и дольку апельсина для усиления вкуса. При желании вы можете оставить кусочек апельсина и съесть его после того, как выпьете сок.
5. Капустный сок
Капустный сок — богатый источник витаминов К, С, клетчатки, магния, В6, фолиевой кислоты, жирных кислот омега-3, кальция, фитонутриентов и антиоксидантов, а также имеет низкое содержание калорий.
Он снижает риск рака толстой кишки, лёгких, молочной железы и простаты. Если вкус капустного сока покажется вам непривычным, попробуйте сочетать его с морковным соком.
Также можно использовать и другие крестоцветные овощи: репу, брокколи.
