Регулярное употребление черного чая положительно сказывается на здоровье человека и улучшает его когнитивные способности, сообщают специалисты Пекинского университета, сообщает OGlavnom.
По данным исследования, проведенного учеными, черный чай способствует улучшению когнитивных функций, особенно при работе с комплексными задачами. Психолог Лей Ванг, один из авторов работы, отметил: «Наши результаты показывают, что чай помогает улучшить когнитивные функции при работе со сложными задачами».
В исследовании приняли участие 100 человек, которым предложили решить несколько головоломок. Перед началом заданий участники выпивали либо стакан воды, либо чашку чая одинаковой температуры.
Результаты показали, что те, кто пил чай, демонстрировали лучшие результаты при выполнении творческих задач. Однако при решении простых задач испытуемые показали сопоставимые результаты. «Но при выполнении задач низкого уровня сложности испытуемые показывали одинаковые результаты», – отмечается в исследовании.
Кроме того, черный чай улучшал обстановку во время решения головоломок. Ученые обнаружили, что добровольцы, употребляющие этот напиток, с большим удовольствием и интересом подходили к решению задач.
Важно отметить, что выводы исследования имеют практическое значение для людей, занимающихся творчеством или склонных к переутомлению.
Ранее исследование Ньюкаслского университета подтвердило, что черный чай улучшает работу мозга у людей старше 85 лет. Установлено, что те, кто пьет более пяти чашек чая в день, обладают более высокой концентрацией и устойчивым уровнем внимания. Они также демонстрируют лучшие психомоторные навыки, что свидетельствует о связи мозговых и двигательных функций.
