Исследование: регулярное потребление куриных яиц связано с повышенным риском диабета. Соответствующее исследование опубликовано в British Journal of Nutrition.
Группа ученых из Китайского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Университета Южной Австралии и Катарского университета проанализировала данные о диете 8545 человек.
Результаты показали, что употребление более 38 граммов яиц в день повышает риск развития диабета. При этом у женщин этот риск оказался выше, чем у мужчин.
Ученые подчеркивают, что необходимо определить точный механизм влияния яиц на здоровье человека.
Как подчеркивается в исследовании, далекие от окончательных выводов, результаты провели к новому уровню обсуждения среди медиков по поводу безопасных норм потребления яиц, сообщает OGlavnom.
