Польза мороженого для здоровья
Летние жаркие дни побуждают людей к лакомству мороженым, вполне уместным даже в рамках соблюдения диеты, сообщает OGlavnom.
По данным диетологов, мороженое не только вкусно, но и полезно, так как содержит ряд питательных веществ и может положительно влиять на процессы сжигания жиров. Употребление мороженого в умеренных количествах может быть одним из средств в борьбе с избыточным весом.
Содержание углеводов в мороженом приблизительно в четыре раза выше, чем в молоке, при этом оно эффективно усваивается организмом. Современные сорта мороженого часто содержат различные начинки, такие как варенье и орехи, в то время как калорийность некоторых из них может достигать 400 ккал на 100 г.
Кроме того, мороженое способствует выработке серотонина, «гормона счастья», что, по мнению английских исследователей, может положительно сказаться на настроении. Время от времени лучше позволить себе это лакомство, чем прибегать к более вредным способам снятия стресса.
Богатое витаминами и полезными элементами (кальций, аминокислоты, лактоза) мороженое также рекомендовано для беременных женщин, страдающих от дефицита кальция, а также может помогать женщинам, испытывающим проблемы с менструальным циклом.
В ходе эксперимента, в котором участвовали люди с избыточным весом, было установлено, что те, кто ежедневно добавлял порцию мороженого в свое меню, худели быстрее по сравнению с теми, кто его не употреблял. Кальций, содержащийся в молочных продуктах, стимулировал сжигание жира, способствуя более эффективному снижению веса.
Мороженое также может стать отличной заменой высококалорийным сладостям для сладкоежек, позволяя утолять голод и снижая вероятность переедания. Предпочтение стоит отдать мороженому, дабы избежать соблазнов, связанных с употреблением менее полезных десертов.
К тому же появляются новые виды диетического мороженого, такие как сорта на основе соевого молока, которые подходят для людей с диабетом. Эти продукты содержат минимальное количество жиров и добавленные сахарозаменители.
Мороженое рекомендуется также людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и тем, кто перенес операции на органах брюшной полости, так как оно не только вкусное, но и легко усваиваемое.
Совсем недавно на рынке появилось йогуртовое мороженое, которое считается отличным источником живых бифидобактерий и полезно для работы кишечника, способствуя повышению общего иммунитета организма.
