Рентабельность птицеводства в России снизилась до минимальных значений
За первое полугодие 2026 года средняя рентабельность российских производителей мяса птицы упала до 6–7%, тогда как в 2025 году она составляла 8–9%, а в 2024-м — 10–12%. При этом для устойчивого развития отрасли требуется доходность не менее 15%, говорится в опубликованном 7 июля 2026 года исследовании. Снижение прибыли заставляет крупнейшие птицефабрики пересматривать инвестиционные планы, сокращать персонал и оптимизировать производственные процессы. Основными факторами давления на финансовые показатели стали рост себестоимости, повышение стоимости кредитов и усиление конкуренции с дешёвым импортом из Китая, что, начиная с осени 2025 года, привело к резкому снижению внутренних оптовых цен на курятину.Источник
Рост издержек и падение прибылей в условиях экономической переориентации
На фоне запуска в России масштабной экономической перестройки под нужды оборонно-промышленного комплекса, поддерживаемой высокими расходами на спецоперацию, сельскохозяйственный сектор оказался в сложной ситуации. Центробанк повысил ключевую ставку для сдерживания инфляции, что существенно ограничило доступ агропредприятий к дешевым кредитам. Одновременно Минфин был вынужден повысить налоги и сократить субсидии АПК. Рост затрат на корм, топливо, логистику, ветеринарные услуги и регуляторные требования усугубил финансовое положение отрасли.
Кризисные показатели и действия лидеров рынка
Крупнейшие производители страдают вследствие ухудшения ликвидности и кассовых разрывов. В частности, агрохолдинг «Ресурс», занимающий второе место по производству мяса птицы в России, в мае 2026 года провёл сокращение административного персонала и приостановил новые инвестиционные проекты. Кроме того, «Агрокомплекс имени Н.И. Ткачёва», который занимает третью строчку в национальном рейтинге, впервые с 2019 года зафиксировал чистый убыток в размере 13,1 млрд рублей, сократив персонал на 5% и капитальные инвестиции более чем вдвое.
Импорт из Китая усиливает давление на внутренний рынок
Внутренняя цена бройлеров значительно снизилась из-за растущего импорта куриного филе из Китая, поступающего даже сверх квот. Это мясо глубокой переработки активно используется в производстве полуфабрикатов для сетей быстрого питания, высокомаржинальном сегменте российского рынка. По данным «Мясоинфо», с сентября 2025 по апрель 2026 года оптовая цена за тушку бройлера снизилась с 194 до 150 рублей за килограмм, что составляет падение почти на четверть. При этом выпуск птицы на убой в январе-мае 2026 года сократился на 2,1% по сравнению с прошлым годом, в то время как в мае спад ускорился до 4%. Несмотря на это, цены в оптовом сегменте в конце июня – начале июля выросли до 228 рублей за килограмм, что выше прошлогодних значений на 25%.
Последствия для российского аграрного сектора и потребителей
Падение производства бройлеров сказывается на всей цепочке сельскохозяйственного производства, снижая спрос на корма, упаковочные материалы и ветеринарные препараты, что ведёт к уменьшению доходов и сокращению рабочих мест у поставщиков и смежников. Удорожание птицы не восполняется другими видами мяса из-за их высокой стоимости, что ограничивает потребителей, особенно малообеспеченные слои населения, вынуждая их сокращать важные расходы или ухудшать качество питания.
Отсутствие государственной поддержки и угроза утраты конкурентоспособности
Власти создали для птицеводческого сектора экономические условия, при которых предприятия лишены доступа к доступным финансам и сталкиваются с растущими затратами. Отказ от инвестиций в развитие и модернизацию приводит к износу производственных мощностей и технологическому отставанию отрасли, что снижает её способность выдерживать конкуренцию и обеспечивать продовольственную безопасность.
Сложившаяся ситуация продолжает влиять на российский аграрный рынок и требует пристального внимания в дальнейшем мониторинге экономической политики и торговых потоков.
