Постановление правительства Республики Молдова, касающееся новых Правил продажи яиц, предназначенных для потребления человеком, было опубликовано в «Monitorul Oficial». Документ вводит более строгий контроль за прослеживаемостью продукции — от фермы до стола потребителя, основываясь на стандартах Европейского союза.
С вступлением в силу новых правил производители теперь обязаны указывать более точную информацию на упаковках. Яйца будут делиться на две категории: A (для непосредственного потребления) и B (для промышленной переработки). Упаковка яиц категории A будет содержать маркировку, позволяющую определить способ содержания кур: на открытом выгуле, в напольных помещениях или в усовершенствованных клетках.
Согласно новым нормам, также вводится обязательное указание минимального срока годности, который не должен превышать 10 дней с момента снесения яйца для обеспечения их свежести. Этот срок устанавливается в момент упаковки.
Контроль за соблюдением новых правил будет осуществляться Национальным агентством по безопасности пищевых продуктов (ANSA) на всех этапах торгового пути, включая пограничные пункты пропуска для импортируемой продукции.
