Семена льна обладают мощным оздоровительным воздействием!
Льняной кисель, напиток, популярный среди наших предков, обладает целым спектром полезных свойств для здоровья. Если его правильно приготовить, он не только принесёт пользу, но и порадует своим приятным вкусом. Слизкая консистенция может показаться непривлекательной, но улучшение самочувствия, работа желудочно-кишечного тракта и снижение аппетита обеспечат его популярность среди потребителей, сообщает OGlavnom.
Кисель на основе молотых семян льна или льняной муки безопасен и, в отличие от цельных семян, не вызывает раздражения стенок желудка. Его можно дополнительно обогащать такими ингредиентами, как овес, цикорий и ягоды, что усиливает его положительное воздействие.
Льняной кисель – общие принципы приготовления
Льняной кисель можно приготовить двумя основными способами: настоем на семенах льна или с использованием льняной муки, смешанной с водой. В обоих случаях вы получаете полезный напиток, который не раздражает слизистую кишечника. Для этого достаточно либо запарить цельные семена кипятком, либо смолоть их в муку.
Крахмал в процессе приготовления не используется, так как семя льна само по себе придаёт напитку необходимую вязкость. Укрепить полезные свойства полезно добавлением других ингредиентов, таких как ягоды или фрукты.
Для приготовления понадобятся: термос, кастрюля и кофемолка. Если нужно прогреть настой на водяной бане, потребуется две кастрюли разных размеров: одна устанавливается над другой, где кипит вода, чтобы минимизировать интенсивность кипения.
Льняной кисель в термосе «Противовоспалительный»
Этот напиток рекомендуется при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника. Для его приготовления вам потребуются: столовая ложка льняного семени и два стакана кипятка.
Способ приготовления:
Засыпьте семена в термос, залейте кипящей водой и настаивайте в течение восьми часов. Рекомендуется готовить вечером, чтобы с утра напиток был готов к употреблению. Принимать по полстакана четыре раза в день за полчаса до еды в течение 10 дней.
Льняной кисель на водяной бане «Очищающий»
Этот рецепт не только восстанавливает здоровье, но и способствует очищению организма, выводя токсины и шлаки.
Ингредиенты:
столовая ложка льняного семени и пол-литра крутого кипятка.
Способ приготовления:
Семена поместить в сотейник, залить кипятком и установить над кипящей водой, прогревая на водяной бане не менее двух часов. Принимать так же, как и предыдущий рецепт.
Льняной кисель на семенах и муке «Интенсивный»
Этот вариант киселя подходит для здоровых людей и действует более интенсивно.
Ингредиенты:
две столовые ложки льняного семени, столовая ложка льняной муки и стакан горячей воды.
Способ приготовления:
Залить семена горячей водой и оставить на 8-10 часов. Процедить и добавить муку; употреблять за 20-30 минут до еды.
Льняной кисель лимонно-ягодный «Утро-вечер»
Этот напиток можно использовать в качестве легкого завтрака или ужина.
Ингредиенты:
пятьдесят граммов льняного семени, полстакана кипятка, яблоко или груша, четвертинка лимона, горсть клюквы, чайная ложка меда и щепотка корицы.
Способ приготовления:
Запарить семена, оставить на ночь, а утром взбить с фруктами и остальными ингредиентами. Полученный напиток полезен и питателен.
Льняной кисель с цикорием «Здоровье печени»
Этот вариант хорошо очистит кишечник и укрепит органы.
Ингредиенты:
три столовые ложки льняного семени, чайная ложка цикория и литр воды.
Способ приготовления:
Измельчить семена, довести до кипения с водой, взбить с цикорием для получения слизистой консистенции. Принимать по стакану в сутки за полчаса до еды в течение трёх недель.
Овсяно-льняной кисель «Омолаживающий»
Этот напиток укрепляет иммунитет и улучшает работу органов.
Ингредиенты:
три стакана овсяных хлопьев, три стакана кипятка, щепотка соли, столовая ложка льняного семени.
Способ приготовления:
Залить хлопья кипятком и оставить на сутки, затем процедить и варить с льняной мукой до загустения.
Кисель для похудения на льняной муке
Простой и полезный напиток, способствующий снижению веса.
Ингредиенты:
полторы столовые ложки льняной муки и пол-литра воды.
Способ приготовления:
Смешать муку с водой, довести до кипения и остудить. Употреблять перед едой.
Льняной кисель – хитрости и полезные советы
Кисель из льняного семени не только лечебный, но и дарит ощущение сытости, что полезно для контроля веса. При добавлении меда, сухофруктов, он может заменить прием пищи. Важно помнить, что кисель следует готовить свежим, избегая длительного хранения, и соблюдать рекомендуемую суточную норму, не превышающую две столовые ложки семян.
