В Молдове выбрасывают продукты, способные прокормить миллион человек
В Республике Молдова ежегодно выбрасывается столько еды, что ее хватило бы на более чем миллион человек, не имеющих возможности обеспечить себя полноценным питанием, сообщает OGlavnom.
Экономист Вячеслав Ионицэ в своей еженедельной программе в соцсетях озвучил, что в этом году новогодний стол для семьи обойдется примерно в 7 тыс. леев. Таким образом, каждая семья потратит от 40% до 60% своей чистой месячной зарплаты, которая в 2025 году превышает 14 тыс. леев.
«Учитывая большое количество праздничных дней, общие расходы на праздники значительно превышают месячные доходы семей, что создает значительное финансовое давление на население», — подчеркнул Ионицэ.
По его словам, «праздничный марафон» в Молдове продолжается 21 день — с 24 декабря по 14 января, что в два раза больше среднего показателя по Европе.
«В этот период молдаване потратят как минимум 600 млн. леев на продукты, которые в конечном итоге окажутся на свалке. Страх перед «пустым столом» заставляет семьи готовить на 150% больше, чем необходимо. Праздники, которые должны приносить радость, становятся огромным стрессом, особенно для семейных бюджетов», — отметил Ионицэ.
Данные показывают, что во время праздников потребление продуктов питания повышается более чем на 30% по сравнению со среднегодовым показателем.
«При этом 29% граждан не имеют доступа к минимальной продуктовой корзине, 23% живут ниже уровня нормы продовольственной безопасности, 27% не могут позволить себе здоровое питание, и только 21% питаются правильно», — добавил эксперт.
Кроме того, Ионицэ отметил, что за последние пять лет цены на продукты питания выросли примерно на 90%. Ежегодные пищевые отходы составляют около 180 тыс. тонн, что эквивалентно 40-километровому поезду с примерно 3 тыс. грузовыми вагонами. Из общего объема отходов на долю бытовых потребителей приходится 45%.
«Для молдаван продукты питания – это не только необходимость, но и роскошь», – пояснил Вячеслав Ионицэ.
По его расчетам, общая стоимость выброшенных продуктов питания в Молдове составит: 18,2 млрд. леев в 2024 году и 19,8 млрд. леев в 2025 году. «Продукты, купленные и выброшенные населением: 8,2 млрд. леев в 2024 году, 8,9 млрд. леев в 2025 году и 9,6 млрд. леев в 2026 году. Семьи тратят больше денег на продукты, которые в итоге оказываются в мусоре, чем на здравоохранение, образование или отдых», — подчеркивает эксперт.
