ANSA запускает кампанию мониторинга пестицидов и нитратов в растительной продукции
Национальное агентство безопасности пищевых продуктов (ANSA) объявило о начале масштабной кампании мониторинга остатков пестицидов и содержания нитратов в овощах и фруктах на фоне высокого спроса в летний период, сообщает OGlavnom.
В 2025 году ANSA планирует провести анализ 710 проб на наличие остатков пестицидов и 30 проб на содержание нитратов. Эти меры осуществляются в рамках программы обеспечения пищевой безопасности.
В этом году в список продуктов, подлежащих проверке, вошли салат айсберг, шпинат (включая замороженный и консервированный), руккола, свежий салат и детские злаковые каши. Арбузы, дыни и свекла исключены из контроля на содержание нитратов по решению регулятора.
ANSA заявляет, что в случае превышения допустимого уровня нитратов будут предприняты меры: ограничение или запрет продажи, усиление проверок у производителей, а также изъятие и уничтожение такой продукции.
Дополнительно агентство напоминает о рекомендациях для потребителей, чтобы минимизировать риски при покупке и употреблении овощей и фруктов:
- покупать продукцию только в официальных торговых точках;
- проверять внешний вид плодов на наличие повреждений или гнили;
- запрашивать у продавцов документы, подтверждающие качество продукции;
- тщательно мыть овощи и фрукты перед употреблением.
ANSA также советует следить за условиями хранения овощей, очищать и замачивать их в холодной воде, использовать лимонный сок и применять термическую обработку для снижения содержания нитратов.
По данным агентства, в 2025 году превышение допустимого уровня нитратов на данный момент не зафиксировано.
В случае подозрений на пищевое отравление или обнаружения проблем с качеством продуктов граждане могут обратиться на горячую линию ANSA по номеру 022-511-511.
