Молдова обновляет законодательство в области безопасности пищевых продуктов
Республика Молдова укрепляет нормативную базу в области безопасности пищевых продуктов и сельского хозяйства посредством двух решений, опубликованных в «Monitorul Oficial», которые приводят национальное законодательство в соответствие со стандартами Европейского союза, сообщает OGlavnom.
Первое решение касается санитарно-ветеринарных требований и микробиологических критериев для пищевых продуктов, а также установления норм официального контроля наличия трихинелл в мясе. Новые правила позволят быстро выявлять заражения животных, предотвращать попадание зараженного мяса в пищевую цепочку и обеспечивать прослеживаемость продуктов животного происхождения.
Второе решение направлено на обновление законодательства о масличных семенах и волокнах. Документ устанавливает соответствие перечня вредных организмов европейским стандартам, вводит подробные требования в сертификат качества (вид, сорт, всхожесть, партия, производитель, год сертификации, единый код этикетки), а также допустимые пороговые значения содержания вредных организмов. Одновременно с этим регулируются современные биохимические и молекулярные методы идентификации сорта в соответствии с международной практикой.
