Исследование группы ученых из Университета штата Северная Каролина с использованием модели рыбок данио показало, что нехватка витамина D на ранних стадиях развития может нарушить метаболический баланс между процессами роста и накопления жира.
Полученные результаты свидетельствуют о важной связи между уровнем витамина D и метаболическим гомеостазом.
Под руководством профессора биологических наук Сета Куллмана, команда исследователей провела анализ постювенильных рыбок данио, которые были распределены на три группы с различными диетами: диета без витамина D, обогащенная витамином D и контрольная группа. На протяжении четырех месяцев рыбки соблюдали назначенные диеты, после чего ученые оценили их прирост, плотность костей, а также уровень триглицеридов, липидов, холестерина и витамина D. В дополнение к этим показателям были проанализированы основные метаболические пути, связанные с образованием, хранением и мобилизацией жиров, а также стимулированием роста.
По итогам исследования стало известно, что рыбки данио, подвергшиеся дефициту витамина D, оказались в среднем на 50% меньше, чем их сверстники из остальных групп, при этом у них наблюдались значительно более высокие уровни жировых запасов. После проведения первичной оценки, рыбкам данио с дефицитом витамина D была назначена диета с добавлением витамина D на протяжении следующих шести месяцев, чтобы установить возможность восстановления нормального состояния. Несмотря на то что рыбы продолжали расти и начали активнее использовать жировые запасы, они так и не смогли достигнуть размеров своих сородичей и сохранили высокие уровни жировых отложений.
«Эти результаты подчеркивают, что нехватка витамина D может существенно влиять на метаболическое здоровье, нарушая нормальное соотношение между процессами роста и накопления жира», — отмечает Кулман. — «Показатели свидетельствуют о том, что энергия, которая должна использоваться для роста, направляется на образование жира и липидов, и это состояние трудно обратить вспять. Хотя мы еще не до конца понимаем механизмы данного процесса, работа в этом направлении уже начата».
Кроме того, важно отметить, что дефицит витамина D ассоциируется с повышенным риском развития различных заболеваний, в том числе рака.
