Сахар становится врагом: как заменить сладости без вреда для здоровья
В последние годы сахар все активнее рассматривается как главный враг здоровья. Ученые указывают на его негативные последствия, такие как ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, а также старение кожи. Исследования показывают, что сахар вызывает зависимость, что усугубляет его вредное влияние на организм, сообщает OGlavnom.
Все больше людей стремятся отказаться от так называемой «белой смерти». Ярким примером становятся истории, такие как 70-летней Каролин Хартц, которая выглядит заметно моложе своего возраста благодаря отказу от сахара. Эти примеры вдохновляют многих распрощаться с вредной привычкой.
Тем не менее, отказ от сладостей может вызвать синдром отмены. Это подталкивает людей к поиску альтернатив — полезных сладостей. Журнал Independent предлагает шесть продуктов, которые помогут смягчить тяготы отказа от сахара.
1. Кокосовое масло
Хотя продукт содержит насыщенные жиры, кокосовое масло может эффективно помогать справиться с тягой к сахару. По мнению людей, желающих сократить его потребление, две столовые ложки продукта способны удовлетворить сладкое желание и подавить аппетит на 4-5 часов. Однако ученые предупреждают, что чрезмерное употребление кокосового масла может негативно сказаться на уровне холестерина и сердечно-сосудистой системе.
2. Чай с солодкой
Солодка, известная как лакрица, представляет собой натуральный подсластитель, который давно используется в кондитерских изделиях и напитках. Кроме того, солодка обладает лечебными свойствами, включая отхаркивающее и противовоспалительное действие.
3. Морковные палочки
Хотя морковь не может сравниться по вкусу с десертами, она более сладкая в сравнении с другими овощами. Специалисты рекомендуют иметь под рукой морковные палочки во время «бессахарной диеты». Для разнообразия морковь можно макать в хумус или гуакамоле.
4. Комбуча
Комбуча, ферментированный чай, представляет собой популярный напиток, который завоевывает молодое поколение благодаря привлекательной упаковке и разнообразию вкусов. Он может стать отличной заменой сладкой газировки.
5. Ореховое масло
Орехи, особенно кешью и миндаль, имеют естественный сладковатый вкус и содержат полезные жиры и белки. Масло грецкого ореха особенно высоко ценится за свои свойства: оно помогает снизить уровень холестерина и повышает иммунитет.
6. 85-процентный тёмный шоколад
Темный шоколад с высоким содержанием какао, в частности 85%, содержит лишь небольшое количество сахара. Эксперты утверждают, что употребление качественного шоколада не вредит в рамках снижения общего потребления сахара. Если 85% шоколад кажется сладковатым, можно увеличить процент до 90.
