Британец зарабатывает на продаже продуктов с истекшим сроком годности
Дэн Кладери, владелец фирмы Approved Food, сообщил о своем успешном бизнесе, реализуя продукты с истекшим сроком годности, что вызывает интерес у потребителей, стремящихся экономить, и занятой мам. Кладери утверждает, что его предложение позволяет клиентам приобретать качественные продукты питания по более низким ценам, чем в супермаркетах, сообщает OGlavnom.
Журналистка Джоанна Блайтмэн, специализирующаяся на этой теме, составила список продуктов, безопасных для употребления после истечения срока годности.
1. Пастеризованное молоко может оставаться пригодным для употребления несколько дней после истечения срока годности, если его хранить при низкой температуре, лучше всего у нижней стенки холодильника. Если молоко скисло, его можно использовать в выпечке.
2. Яйца. Исследователь Дана Гандерс указывает, что американцы часто выбрасывают яйца преждевременно. При правильном хранении яйца могут сохраняться до 35 дней при температуре не выше 5 градусов по Цельсию, что предотвращает риск сальмонеллы.
3. Сладкие продукты. Продукты с высоким содержанием сахара, такие как варенье, джем или мед, безопасны для употребления даже после истечения срока годности.
4. Немецкая или корейская капуста может дольше храниться, если ее квасить и сушить.
5. Чипсы. Даже если чипсы становятся мягкими, их можно спокойно употреблять после истечения срока годности, так как они высокопереработаны и богаты солью.
6. Крекеры. Как и чипсы, крекеры можно есть даже после истечения срока годности. Если они утратили хрусткость, можно подержать их в духовке для восстановления текстуры.
7. Сухие макаронные изделия. Эти продукты, хранимые в герметичной упаковке, не подвержены порче.
8. Хлеб, содержащийся в холодильнике, может храниться в течение многих лет, но рекомендуется удалять плесневые образования.
9. Консервы сохраняются долго, если их хранить в прохладном и темном месте.
10. Шоколад имеет длительный срок годности и остается безопасным для употребления, даже если внешний вид изменился: образование белого налета говорит о плавлении жира, а не о порче.
