Хлеб — важный продукт питания, обеспечивающий 20% от общего потребления калорий на планете. Мнения диетологов касательно отказа от него разделились, сообщает OGlavnom.
Хлеб, богатый углеводами, является одним из основных источников питания. При решении отказаться от его потребления, необходимо обеспечить поступление углеводов из альтернативных источников.
Первые изменения через месяц без хлеба
Отказ от хлеба не приведет к мгновенному исчезновению жира на животе. Первые изменения, которые могут ощущаться, заключаются в повышении уровня энергии и снижении вздутия живота.
Мозг нуждается в углеводах как в основном источнике энергии. Полный отказ от хлеба может привести к увеличению выработки кетонов, что, в свою очередь, вызывает такие симптомы, как головокружение, тошнота и бессонница.
Цельные зерна как лучший выбор углеводов
Замена хлеба цельнозерновыми продуктами поможет поддерживать необходимый уровень углеводов, так как пшеница содержит клетчатку и способствует регулированию сахара в крови. Это также положительно сказывается на состоянии кровеносных сосудов.
Преимущества отказа от хлеба
Отказ от хлеба снижает риск развития ожирения и хронических заболеваний. Цельные зерна рекомендуются для улучшения работы кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки.
