Исследование Мичиганского университета здравоохранения: кислая вишня как альтернатива лекарствам
Специалисты из Мичиганского университета здравоохранения (США) провели исследование, в ходе которого выяснили, что употребление кислой вишни может оказывать сердечно-сосудистый эффект, сопоставимый с эффектами некоторых медикаментов, и снижать риск инсульта.
В предыдущих работах этого научного коллектива установлено, что кислота, содержащаяся в вишне сорта «Монморанси», способна активировать изоформы PPAR (рецепторы, реагирующие на пролифераторы пероксисом) в различных тканях человеческого организма. Ученые предполагают, что антоцианы — пигменты, отвечающие за красный цвет этих ягод, могут играть ключевую роль в включении PPAR в активное состояние.
Гены, контролирующие PPAR, имеют важное значение в процессах обмена жиров и глюкозы, и при специфических мутациях могут существенно уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Агонисты PPAR, такие как пиоглитазон, действуют аналогично, но их применение часто ограничивается из-за побочных эффектов.
В рамках текущего исследования ученые провели сравнение воздействия кислой вишни и медикамента Actos на крыс с предрасположенностью к инсультам. В ходе эксперимента исследовались показатели систолического кровяного давления и такие факторы, как локомоция, равновесие и координация — все это может отражать последствия инсульта. Животным проводили различные тесты физической активности, в том числе ходьбу по балкам и подъем по лестнице.
Результаты показали, что кислая вишня значительно лучше, чем Actos, улучшала координацию и равновесие у подопытных особей, снижая при этом их кровяное давление. Крысы, которые получали исключительно кислую вишню, продемонстрировали наивысшие результаты, в то время как животные, принимающие вишню в комбинации с Actos, показали даже более впечатляющие улучшения, чем те, кто лечился только лекарством.
Хотя эти выводы пока находятся на стадии предварительных исследований и не могут быть непосредственно перенесены на людей, они обнадеживают пациентов, использующих препараты — агонисты PPAR, и открывают новые горизонты для рассмотрения кислой вишни как потенциального средства для укрепления сердечно-сосудистой системы.
