Специалисты по питанию уверены — нет более идеального завтрака, чем традиционная каша.Основная ценность каши заключается в том, что злаковые культуры насыщены практически всеми необходимыми организму полезными веществами.
ГРЕЧНЕВАЯ — этот вид каши богат железом и кальцием, включает витамины группы В и легко усваиваемые белки, что делает её достойным заменителем мяса по мнению китайцев. Она отлично подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, помогает при высоком кровяном давлении, нарушениях работы печени и отеках. Кроме того, гречка нормализует пищеварительные процессы и функционирование кишечника.
Калорийность: 329 ккал/100 г
КУКУРУЗНАЯ — данная каша способствует улучшению работы кишечника благодаря содержанию кремния, позитивно влияющего на зубы. Ещё одним достоинством является её низкая калорийность, а также способность выводить жиры из организма.
Калорийность: 325 ккал/100 г
МАННАЯ — вопреки общепринятому мнению, эта каша не так полезна. Во-первых, она содержит аллергенный растительный белок глютен, а во-вторых, способствует вымыванию кальция. Тем не менее, её рекомендуют тем, кто страдает заболеваниями желудка.
Калорийность: 326 ккал/100 г
ОВСЯНАЯ — калорийная каша, обладающая «обволакивающим» эффектом. Её полезные свойства особенно заметны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит или язва.
Калорийность: 345 ккал/100 г
ПШЕННАЯ — каша очищает организм от лишних минеральных солей и способствует выведению жиров. Пшено богато витамином А, который помогает сохранять влагу в коже и способствует её восстановлению. Также в составе присутствуют соли кальция и магния, необходимые для нормального функционирования сердца и сосудов. Однако, пшено имеет короткий срок хранения; свежесть можно определить по яркому желтому цвету. Если крупа начинает бледнеть, это сигнализирует о потере значительной части полезных свойств.
Калорийность: 334 ккал/100 г
РИСОВАЯ — эта каша отличается самой низкой калорийностью. Она прекрасно насыщена растительными белками и крахмалом, что делает её легко усваиваемой.
Калорийность: 323 ккал/100 г
