В Греции наблюдается увеличение случаев краж оливок на фоне климатических изменений и непредсказуемости урожая.
На протяжении веков оливки устойчиво произрастают в Средиземноморье, ведь оливковые деревья предпочитают сухую погоду. Однако сегодня производители оливкового масла в Испании, Италии и Греции, являющихся тремя крупнейшими игроками на мировой арене, сталкиваются с проблемами из-за изменения климата и засухи, которые угрожают их урожаю, пишет OGlavnom.
Греция известна своим высококачественным оливковым маслом, экспорт которого ежегодно приносит стране более миллиарда долларов. Согласно данным Евростата, эта страна оказывается наиболее уязвимой к последствиям климатических изменений: в 2023 году потери составили около 400 долларов на душу населения. Примечательно, что греческие фермеры сталкиваются не только с изменениями погоды, но и с пожарной угрозой — в прошлом году лесные пожары уничтожили более 4400 гектаров оливковых рощ.
Сложности усугубляются и кражами, когда воры нападают на дистрибьюторов оливкового масла. На острове Крит группа преступников пробралась в дом местного жителя и украла порядка 180 литров его личного запаса оливкового масла. В другой ситуации, на окраине Афин, фермеры обнаружили, что их деревья были срублены, вероятно, в ночное время.
Оливковое масло играет весомую роль в греческой экономике: оно составляет 25% всего сельского хозяйства и 7% ВВП страны. Греки, в отличие от многих других народов, значительно чаще используют это масло в кулинарии. Среднестатистический грек потребляет около 18 литров оливкового масла в год, что почти в десять раз превышает количество, которое использует обычный американец.
