Приготовление плациндов с творогом
Приготовление:
Для начала необходимо подготовить тесто. Рекомендуется сложить 5-8 слоев теста, слегка подсушить каждый слой и обильно смазать растительным и немного растопленным сливочным маслом. Начинку из творога выложить небольшими горками на расстоянии 10-12 см. Далее тесто нарезают на квадраты, углы смазывают яйцом, соединяют в середине и защепляют в виде квадрата, слегка прижимая. Плацинды укладывают на смазанные растительным маслом противни швом вниз, затем смазывают маслом и выпекают в духовке при температуре 230-240°С. Готовые плацинды обильно смазывают сливочным или топлёным маслом, сообщает OGlavnom.
Приготовление начинки: Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
Ингредиенты:
Для теста: Рекомендуется использовать рецепт для приготовления теста для плациндов.
Для начинки:
- 5 столовых ложек растительного масла;
- 250 г творога;
- 1 яйцо;
- соль;
- сахар по вкусу;
- 2 столовые ложки сливочного масла.
