Антрекот по-днестровски: рецепт популярного молдавского блюда
Рецепт антрекота с гарниром из жареного картофеля Приготовление: Антрекот готовят из говяжьей вырезки или толстого и тонкого края. Мясо промывают, обсушивают, очищают от сухожилий и плёнок, нарезают на порции, отбивают, придавая овальную