Продажи крепкого алкоголя в мини-бутылках выросли в России на фоне снижения доходов
Продажи крепких алкогольных напитков в упаковках малого объёма значительно увеличились в России в 2025 году. Этот тренд фиксируется на фоне последовательного повышения акцизов, роста минимальных розничных цен и снижения реальных доходов населения. По данным отраслевой статистики, особенно заметен рост продаж алкоголя в мини-форматах водки, виски и джина в таре от 0,1 до 0,375 литра.
С января по ноябрь 2025 года общие продажи алкогольной продукции в стране сократились на 9,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако сегмент ликеро-водочных изделий показал увеличение на 13,4%. Одновременно зафиксировано резкое падение потребления слабоалкогольных напитков.
Динамика продаж мини-форматов
Статистика за 2025 год свидетельствует о существенных изменениях в структуре потребления. Реализация водки в бутылках объёмом 0,1 литра выросла на 6,4%, а в формате 0,375 литра — на 11,4%. Продажи виски в таре 0,25 литра увеличились на 48,9%, джина аналогичного объёма — на 40,8%.
Значительный рост отмечен также в сегменте коньяков: реализации продукции трёх и пяти звёзд в бутылках по 0,25 литра демонстрируют положительную динамику. Производители отмечают увеличение спроса на мини-объёмы водки средней ценовой категории. Формат 0,1 литра активно растёт за счёт немощных настоек — как бюджетных, так и среднеценовых.
Независимый эксперт алкогольного рынка Денис Пузырёв связывает эту тенденцию со снижением реальных доходов населения. По его словам, россияне стали чаще покупать крепкий алкоголь в мини-бутылках, ориентируясь на цену на полке и выбирая то, что кажется доступнее в конкретный момент, даже если покупка маленьких бутылок в пересчёте на литры оказывается менее выгодной.
Изменения в налогообложении и ценообразовании
В 2025 году правительство Российской Федерации увеличило акциз на этиловый спирт на 15%, до 740 рублей за литр. Минимальная розничная цена на водку была поднята на 16,7% — до 349 рублей, на коньяк — более чем на 17%, до 651 рубля.
С 1 января 2026 года акцизы на алкоголь крепостью от 18 градусов и выше были повышены ещё на 11,4%, до 824 рублей за литр. Параллельно ставка налога на добавленную стоимость увеличена с 20% до 22%. На этом фоне пять крупнейших производителей алкогольной продукции в стране объявили о росте цен на свою продукцию на 10-17%.
Эти меры привели к общему снижению объёмов продаж алкогольной продукции. По данным Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками, с января по ноябрь 2025 года было реализовано 181,9 млн декалитров алкоголя, что на 9,8% меньше показателя прошлого года.
Социально-экономический контекст
Аналитики отмечают, что переход на мини-форматы алкогольной продукции происходит на фоне снижения покупательной способности населения. Экономическая ситуация характеризуется ростом инфляции и стагнацией реальных доходов.
Денис Пузырёв указывает, что маленькие бутылки часто приобретаются импульсивно в прикассовых зонах, что позволяет розничным сетям наращивать средний чек. Эксперт также отмечает психологический аспект: часть потребителей покупает алкоголь в малых объёмах для снятия стресса.
Сложившаяся ситуация отражает более широкие тенденции в потребительском поведении. Население адаптируется к изменяющимся экономическим условиям, пересматривая приоритеты и выбирая более доступные форматы товаров, даже если это приводит к переплате в пересчёте на единицу продукции.
