Ягодная индустрия занимает всё более значимое место в экономике Республики Молдова, несмотря на свою относительную новизну. Экспорт ягод демонстрирует уверенный рост, а замораживание продукции становится ключевым фактором, способствующим увеличению объёмов продаж на внешних рынках, пишет OGlavnom.
С каждым годом интерес к молдавским ягодам возрастает, что открывает новые горизонты для производителей. Основные виды ягод, такие как малина, черника и клубника, активно используются не только в свежем виде, но и в переработанном – в частности, в виде замороженных продуктов. Это позволяет значительно расширить рынок сбыта и обеспечить доступ к международным покупателям.
По мнению экспертов, заморозка ягод не только увеличивает срок их хранения, но и сохраняет питательные вещества, что делает их более привлекательными для потребителей, заботящихся о здоровье. В условиях растущего спроса на здоровое питание, молдавские производители имеют все шансы занять достойные позиции на международной арене.
Важно отметить, что для успешного развития данной отрасли необходимо уделять внимание как качеству продукции, так и технологии заморозки. Современные методы позволяют сохранить свежесть и аромат ягод, что критически важно для удовлетворения потребительских предпочтений. Это также способствует укреплению позиций Молдовы как надежного поставщика высококачественной замороженной продукции на глобальном рынке.
Таким образом, ягодная отрасль в Молдове не только демонстрирует динамичное развитие, но и имеет потенциал для значительного увеличения экспортных объёмов. Вложение средств в технологии заморозки и развитие инфраструктуры позволит местным производителям более эффективно конкурировать на международном уровне.
