За последние две недели в Молдове оптовая цена на свинину (полутуши) местного производства увеличилась в среднем на 10-15%.
Для некоторых производителей готовых мясных изделий, критически зависимых от поставок со стороны лишь одной-двух свиноводческих компаний, закупочные цены на свинину выросли на 25-30%. При этом, с конца прошлой недели некоторые переработчики получили уведомления от свиноферм, что их запросы на поставки свинины в рамках действующих контрактов не будут удовлетворены в полной мере. Об этом сообщили в Патронате предприятий индустрии переработки мяса PIIPC.
Как утверждают сотрудники PIIPC, несмотря на значительное подорожание сырья и сложности с его поставками, многие производители готовых мясных изделий пока не меняли цены на свою продукцию. Или же увеличили их на некоторые ассортиментные позиции не более чем на 3-5%.
Однако если в самом ближайшем времени власти страны не предпримут меры по эффективному восполнению дефицита промышленной свинины и сдерживанию цен на нее, рост цен как на бюджетную колбасу, так и на мясные деликатесы вырастет на десятки процентов.
Проблемы у промышленных потребителей свинины начались после того, как на двух крупнейших свинофермах Молдовы были выявлены случаи заболевания африканской чумой свиней и уничтожено все поголовье.
По мнению членов PIIPC, простого и не затратного решения в сложившейся ситуации нет. Местные свинофермы вряд ли сейчас в состоянии резко увеличить поголовье животных. Ввоз в страну поросят для подращивания или взрослых свиней для убоя проблематичен из-за карантинных ограничений в соседней Румынии и Венгрии.
Единственным быстрым и эффективным решением проблемы в сложившейся ситуации может стать временная отмена таможенных пошлин при импорте свинины.
